Rượu vang Ý Primitivo là loại rượu vang được làm từ nho Primitivo- giống nho nổi tiếng của miền Nam nước Ý, đặc biệt là vùng Puglia.
Giống nho Primitivo trước đây chủ yếu sử dụng để pha trộn với các giống nho khác, là giống nho sản xuất vang hàng đầu tại miền Nam nước Ý
Primitivo di Manduria Riserva ORO là một loại rượu vang mạnh mẽ, có vị trái cây với nồng độ nhẹ nhàng, thơm phức. Mùi trái cây chin đỏ của quả anh đào, quả dâu đen, quả việt quất và quả mâm xôi. Khi thưởng thức, nó có vị đầy đặn, đậm đặc cùng vị cay và kết thúc bằng dư vị nhẹ nhàng,
Nho Primitivo của vùng Manduria được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để cố gắng giữ được sự nguyên vẹn của quả nho, những chùm nho chin mọng và tươi nhất.
Quá trình lên men được thực hiện ở nghiêm ngặt ở nhiệt độ 25-27 độ, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.