Rượu vang Pháp Chateau Troplong Mondot

Rượu vang Pháp Chateau Troplong Mondot

Giới thiệu về nhà làm vang Château Troplong Mondot

Château Troplong Mondot là một trong những ngôi nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Bordeaux của Pháp. Được phân loại là “Premier Grand Cru Classé B” trong hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855, Château Troplong Mondot đã tự hào sản xuất ra những chai rượu vang chất lượng cao từ thế kỷ 18.

Vùng trồng nho của Château Troplong Mondot nằm ở Saint-Émilion, một phần của Bordeaux, được biết đến với những loại nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon.

Những thảo nguyên cát và đất sét pha trộn cùng với yếu tố khí hậu ấm áp của khu vực tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang.

Những chai rượu vang Château Troplong Mondot thường được ghi nhận với hương thơm phức hợp, cấu trúc tannin tốt và khả năng lão hóa tốt trong thời gian. Các cuộc đánh giá của các chuyên gia thường ca ngợi sự cân đối và sự tinh tế của những chai rượu vang này.

Thông tin chi tiết rượu vang Château Troplong Mondot 

• Tên sản phẩm: Château Troplong Mondot 
• Vùng trống nho: St Emilion
• Hãng sản xuất: Château Troplong Mondot 
• Phân loại: Vang đỏ 
• Giống nho: Bordeaux Blend 
• Nồng độ: 14,5%
• Quy cách đóng goi: 6 chai/1 thùng 

Château Troplong Mondot là một loại rượu vang cao cấp từ vùng Saint-Émilion của Bordeaux, Pháp. Có bề dày lịch sử, bởi:

Phân loại và lịch sử : Château Troplong Mondot đã được phân loại là “Premier Grand Cru Classé B” trong hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855. Điều này cho thấy mức độ uy tín và chất lượng của ngôi nhà sản xuất.

Vùng Trồng nho: Rượu vang Château Troplong Mondot được sản xuất tại Saint-Émilion, vùng trồng nho nằm ở bên tây Nam của Bordeaux. Vùng này nổi tiếng với đất đỏ sét và thảo nguyên cát, tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon.

Thổ Nhưỡng và Khí Hậu: Đất và khí hậu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sự đa dạng hương vị và cấu trúc tannin của rượu vang. Vùng Saint-Émilion có thổ nhưỡng đa dạng, với đất đỏ sét và cát đảm bảo dòng nho có nguồn dinh dưỡng cần thiết. Khí hậu ở đây thường là khí hậu ôn đới ẩm ấm, giúp nho chín đều và phát triển tốt.

Thành phần nho: Château Troplong Mondot thường sử dụng sự pha trộn của các loại nho chính:

• Merlot: Loại nho chủ yếu đóng vai trò quan trọng, mang đến độ mượt mà, trái cây và cấu trúc tannin thấp hơn.
• Cabernet Franc: Đóng góp vào sự phức tạp hương vị và cung cấp tannin tốt.
• Cabernet Sauvignon: Một phần nhỏ nhưng quan trọng, thường đóng góp vào cấu trúc và sự lưu giữ của rượu vang trong thời gian.

Sản xuất: Château Troplong Mondot có quy trình sản xuất  tuân theo các bước truyền thống của việc làm rượu vang Bordeaux, bao gồm thu hoạch thủ công, lên men, ủ và lão hóa trong thùng gỗ sồi.

Hương vị : Rượu vang Château Troplong Mondot thường có hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, anh đào, gia vị và hương thảo. Cấu trúc tannin tốt và cân bằng giữa acid và độ ngọt tạo ra sự hài hòa trong rượu vang. Khả năng lão hóa tốt cho phép rượu vang phát triển và thăng hoa qua thời gian.

Và với vang đặc biệt đó, thì năm sản xuất và điều kiện thời tiết cụ thể có thể ảnh hưởng đến đặc điểm cụ thể của từng chai rượu vang Château Troplong Mondot.

Thưởng thức Rượu vang Pháp Chateau Troplong Mondot

Việc thưởng thức rượu vang Château Troplong Mondot hoàn toàn là một trải nghiệm cá nhân, nhưng gợi ý nho nhỏ giúp bữa tiệc thăng hoa hoàn hảo cho bạn cần

Mở rượu: Hãy mở trước 1-2 giờ hoặc có thể cả một đêm. Điều này giúp rượu vang có thời gian hít thở và phát triển hương vị

Nhiệt độ: Nhiệt độ phòng 16-18 độ giúp tăng hương thơm và cảm nhận vị trí tốt nhất

Ly thưởng thức rượu: Ly có thân to và hình trụ giúp rượu có không gian để hít thở và phát triển hương vị

Màu sắc: Trước khi nâng ly, nhìn vào màu của rượu bằng cách giữ ly và nhìn qua phần thân của rượu. Màu sắc thường có thể cho biết về tuổi của rượu và tình trạng chất lượng

Hương thơm: Hít thở nhẹ nhàng khi đưa ly rượu gần mũi. Cảm nhận hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, anh đào, gia vị, hoa quả hay thảo mộc

Nếm: Nhấp ngụm nhỏ để trải qua toàn bộ khoang miệng. cảm nhận sự cân bằng giữa acid, độ ngọt và cấu trúc tannin của rượu.

Kết cấu tannin: Đánh giá cấu trúc tannin của rượu, liệu chúng có mềm mịn hay mạnh mẽ. Điều này có thể đánh giá khả năng lão hóa của rượu.

Hậu vị: Lâu dài phức tạp thường là dấu hiệu của một chai rượu vang chất lượng

Món kết hợp: BBQ, ….

Thưởng thức chậm rãi: hãy thưởng thức và tận hưởng mọi khía cạnh của ly rượu Troplong Mondot