Rượu vang trắng Bordeaux louis eschenauer

Rượu vang trắng Louis eschenauer bordeaux moelleux

Mô tả
Đánh giá (0)

Rượu vang Louis eschenauer bordeaux moelleux

Rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux là một loại vang trắng ngọt (moelleux) được sản xuất từ vùng Bordeaux, miền Tây Nam của Pháp. “Moelleux” là thuật ngữ tiếng Pháp để chỉ loại vang có hàm lượng đường tự nhiên cao, tạo nên vị ngọt tự nhiên trong rượu.

Thương hiệu Louis Eschenauer là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành rượu vang Bordeaux, với nhiều sản phẩm đa dạng và chất lượng cao.

Rượu vang Bordeaux Moelleux thường được làm từ các giống nho trắng như Sémillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle. Những giống nho này thường được thu hoạch muộn, khi chúng đã đạt độ chín đủ cao để sản xuất rượu ngọt.

Điểm đặc biệt của rượu vang Moelleux là vị ngọt tự nhiên và hương thơm phong phú từ các loại trái cây như hoa quả chín, quả hạch và hoa. Loại rượu này thường được kết hợp tốt với món tráng miệng, phô mai và một số món ăn ngọt.

Thông tin chi tiết rượu vang trắng Bordeaux Moelleux

Xuất Xứ: Pháp
Vùng Làm Vang: Bordeaux
Thương Hiệu: Louis Eschenauer
Loại Rượu: Rượu Vang Trắng
Nồng Độ: 12.5 %
Dung Tích: 750 ML
Giống Nho: Muscadelle, Semillon

Quy trình sản xuất rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Quy trình sản xuất rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux bao gồm nhiều bước chính, từ việc chọn nho đến lên men và ủ rượu, cụ thể như sau:

1. Chọn nho: Việc chọn nho đúng là bước quan trọng trong sản xuất rượu vang Moelleux. Thông thường, các giống nho trắng như Sémillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle thường được sử dụng. Những giống nho này có thể được thu hoạch muộn, khi chúng đã đạt độ chín đủ cao để có hàm lượng đường tự nhiên cao.

2. Thu hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chọn lựa nho tốt nhất và loại bỏ những quả nho không đủ chín hoặc hỏng.

3. Ép nho: Nho sau khi thu hoạch được ép để lấy nước nho và các hạt, vỏ nho. Nước nho sau khi ép sẽ làm nền cho quá trình lên men.

4. Lên men: Nước nho sau khi ép được đổ vào thùng lên men, nơi men rượu (một loại nấm) được thêm vào để chuyển đổi đường trong nước nho thành cồn và khí CO2. Trong quy trình này, nấm men sẽ tiêu hóa đường và tạo ra cồn và hương vị cho rượu.

5. Chưng cất: Sau khi men rượu hoàn thành, rượu nho trở thành nước rượu. Tiếp theo, rượu sẽ được chưng cất (nếu cần thiết) để tách cồn và các thành phần không mong muốn khác.

6. Ủ rượu: Sau khi chưng cất, rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc bồn thép không gỉ để cho phép hương vị và mùi hương phát triển. Thời gian ủ có thể kéo dài từ một vài tháng đến nhiều năm, tùy thuộc vào loại rượu và phong cách sản xuất.

7. Lọc và đóng chai: Cuối cùng, rượu sẽ được lọc để loại bỏ các tạp chất và đóng chai sẵn sàng cho thị trường.

Có thể có những biến thể trong quy trình sản xuất rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux tùy thuộc vào nhà sản xuất và phong cách sản xuất riêng của họ. Tuy nhiên, các bước cơ bản như trên sẽ giúp bạn hiểu tổng quan về quy trình sản xuất rượu vang này.

Thưởng thức rượu vang Louis eschenauer bordeaux moelleux

Thưởng thức rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux là một trải nghiệm thú vị và tinh tế, để bữa tiệc trở nên hoàn hảo Ruoungoaistore xin gửi quý khách cách thưởng thức rượu vang trắng từ cac chuyên gia hàng đầu về rượu vang trên thế giới

Nhiệt độ: Đảm bảo rằng rượu vang được thưởng thức ở nhiệt độ phù hợp. Rượu vang trắng ngọt thường ngon nhất khi được thưởng thức ở nhiệt độ từ 10-12°C. Không nên làm lạnh quá mức vì điều này có thể làm giảm mùi hương và hương vị của rượu.
Chọn ly thích hợp: Sử dụng ly rượu vang trắng hoặc ly rượu vang ngọt có hình dáng nhỏ, để tập trung mùi hương và giúp rượu duy trì nhiệt độ ổn định trong ly.
Khám phá hương thơm: Trước khi thưởng thức, hãy tựa ly và ngửi mùi hương của rượu. Rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux có thể mang các hương thơm của hoa quả chín như quả lê, táo, bơ, hoa và quả hạch.
Thưởng thức từ từ: Nếm rượu một cách chậm rãi và từ từ, để cảm nhận hết các hương vị và lớp hậu vị ngọt tự nhiên của rượu. Hãy giữ rượu trong miệng một lúc để cảm nhận độ đặc và độ ngọt của nó.
Kết hợp món ăn: Rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux thường thích hợp với các món tráng miệng ngọt, như bánh tart, bánh ngọt, kem, crème brûlée hoặc mứt. Bạn cũng có thể thưởng thức cùng với phô mai mềm như brie hoặc camembert để tăng cường hương vị. Những bữa tiệc hải sản
Uống một cách tinh tế: Rượu vang ngọt thường có hàm lượng đường cao, hãy thưởng thức với tinh thần tập trung và tinh tế để thưởng nhiệm tốt nhất.