Rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso

Thông tin chi tiết rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso

• Tên sản phẩm: G77 Valpolicella Ripasso
• Xuất xứ: Ý
• Thương hiệu: Tinazzi
• Vùng sản xuất: Amarone
• Phân loại: Vang đỏ
• Giống nho: Corvina 80%, Rondinella 15 % và Molinara 5%
• Nồng độ: 15%
• Dung tích: 750ml
• Màu Sắc: Màu đỏ nâu
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

 

Giới thiệu vang G77 Valpolicella Superiore Ripasso

Nhà Tinazza đã cho ra mắt bộ 3 siêu phẩm “Tinazzi Generation” bao gồm:  A50 Amarone della Valpolicella, G77 Valpolicella Superiore Ripasso, F79 Primitivo di Manduria

G77 là cái tên kết hợp năm sinh và chữ cái đầu tiên của Giorgion để vinh danh người con trai cả sinh năm 1977 của gia đình Giorgion Tinazzi

Đặc biệt, chỉ có 3000 chai G77 được sản xuất với số thứ tự độc nhất và chữ kí bằng tay của chính Giorgio Tinazzi.

Quy trình sản xuất rượu vang G77 Valpolicella Ripasso

G77 đặc biệt giống như A50 và F79, để làm ra được chai vang đặc sắc đòi hỏi một quy trình sản xuất đặc biệt, hương vị riêng để đánh dấu mốc lịch sử quan trọng của nhà làm vang Tinazza

Rượu vang Valpolicella Ripasso là một loại rượu vang đỏ đặc trưng của vùng Valpolicella ở miền bắc Italy. Nó được sản xuất từ các giống nho địa phương như Corvina, Corvinone và Rondinella.

Quá trình sản xuất G77 Valpolicella Superiore Ripasso độc đáo. Được sản xuất từ going snho địa phương như Corvina, Corvinone và Rondinella.

Nho sau khi thu hoạch và lên men ban đầu để tạo ra rượu G77 Valpolicella Superiore Ripasso, rượu này được ủ một thời gian trên Grape Pomace còn sót lại từ quá trình sản xuất rượu Amarone hay rượu A50 giúp cải thiện độ phức hợp của rượu và tạo ra một loại rượu vang có hương vị đậm đà hơn

G77 Valpolicella Superiore Ripasso có màu đỏ ruby sâu và hương thơm phức hợp với các nốt hương trái cây đen, quả mâm xôi, gia vị và gỗ sồi

Vị của G77 Valpolicella Superiore Ripasso cân đối giữa chua và ngọt

Hậu vị kéo dài

Mô tả hương vị của G77 Valpolicella Superiore Ripasso

Hương vị của chai rượu vang G77 rất đặc trưng của một chai Ripasso chính hiệu làm từ nho sấy khô theo phương pháp truyền thống Appasimento. Mùi thơm của mận chính, thuốc lá, ca cao, hương vani dịu nhẹ và chút ngọt ngào của mật ong

Lớp tannin mềm mượt được củng cố thêm bởi cấu trúc chắc chắn, độ sánh đậm và nồng độ cồn mạnh mẽ

Kết thúc ấm áp đậm vị hương hoa quả

Sẽ tuyệt vời nếu thưởng thức G77 ở nhiệt độ 18-20 độ C

Và món BBQ kèm theo …..

Cách thương thức rượu vang G77

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của G77, không có công thức chung cho mỗi bữa tiệc nhưng gợi ý chung bạn tham khảo để có một bữa tiệc hoàn hào cho một chai rượu vang nổi tiếng

• Mở chai và thở: Mở trước 30p hoặc 1h để rượu được thở giúp hương vị và mùi thơm phát triển tốt hơn
• Ly: sử dụng ly rượu vang có cổ cao và bụng tròn
• Màu sắc: Nhìn vào màu của rượu qua đèn hoặc nền trắng. Màu rượu G77 Valpolicella Ripasso có màu đỏ ruby sâu
• Đánh giá mùi thơm: Hương thơm của trái cây chin mọng ….
• Nếm: từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị của rượu. Quan sát vị ngọt, chua, mặn và độ tannin. G77 có vị trái cây chin, độ chua vừa phải và tannin mềm mượt
• Kết thúc và hậu vị:
• Kết hợp món ăn: Valpolicella Ripasso thường đi kèm tốt với các món ăn như thịt đỏ nướng, thịt bò, thịt cừu, món cừu nướng, phô mai cứng và các món ăn Ý như pasta và bánh pizza.
• Nhiệt độ phục vụ: Valpolicella Ripasso thường nên được phục vụ ở nhiệt độ xung quanh 16-18°C.

Mua rượu vang đỏ G77 Valpolicella Ripasso ở đâu

Siêu phẩm “Tinazzi Generation” bao gồm:  A50 Amarone della Valpolicella, G77 Valpolicella Superiore Ripasso, F79 Primitivo di Manduria trên thị  trường không nhiều,

Tại ruoungoaistore chúng tôi có sẵn bộ 3 siêu phẩm vang. A50-G77-F79

Hoàn hảo để khách hàng lựa chọn